Unser Garten Anfang März

Der Frühling, zumindest meteorologisch, ist da und es scheint kein Schnee mehr zu kommen. 
Auf alle Fälle sind bei uns die Gartenarbeiten schon in vollem Gang!


Schon Ende Februar habe ich mit dem Bau eines neuen etwas größeren Hochbeetes begonnen, das jetzt bereits fertig ist und nur mehr auf das Befüllen mit Erdmaterial wartet.






Die Stauden wurden großteils geschnitten... die Obstbäume warten noch auf den Schnitt.




Weil es schon so warm ist, hat schon vieles zu blühen begonnen:

















Am 7. März haben wir auch schon die erste Suppe aus dem eigenen Garten gegessen.
Eine Wildkräutersuppe mit Spitzwegerich, Brennessel, Labkraut, Giersch, Vogelmiere und Bärlauch...